Projeto Obesidade em Adolescentes

AMORIM, Suely, T.S.P.; RIGON, Sílvia A; FARIAS, Gisele; SOTLARSKI, Márcia C.

Introdução: O perfil nutricional de escolares pode sinalizar processos gerados nos diferentes territórios por determinantes econômico-sociais auxiliando na avaliação de políticas públicas. Este estudo é parte de um projeto sobre a avaliação do estado nutricional de escolares matriculados na rede pública estadual no Paraná, uma parceria entre o Departamento de Nutrição-UFPR e a Secretaria de Estado da Educação com apoio do CECAN-SUL. Objetivos: Identificar os municípios com maiores prevalências de má nutrição, apontando as mesorregiões do Estado em situação de maior vulnerabilidade. Material e métodos: A amostra por conveniência incluiu 13.202 escolares de 10 a 18 anos, matriculados em 324 escolas de 98 municípios de todas as mesorregiões. Tanto a baixa estatura, o baixo peso como o sobrepeso e a obesidade foram considerados como má nutrição. A baixa estatura foi identificada quando o escore Z do índice altura para idade da referência NCHS/OMS, foi < -2Z. Para o diagnóstico de baixo peso, sobrepeso e obesidade foi utilizado o IMC com a classificação da OMS. As mesorregiões consideradas de maior vulnerabilidade à situação de má nutrição foram aquelas, cujos municípios apresentaram prevalências superiores à média estadual. Resultados: As prevalências médias de baixa estatura, baixo peso, sobrepeso e obesidade no Estado, foram de 3,7, 7,0, 9,8 e 3,8% respectivamente. Dos 98 municípios com escolares avaliados, 35 apresentaram prevalências de baixa estatura e sobrepeso, enquanto 33 apresentaram prevalências de baixo peso e obesidade superiores às médias do Estado. A mesorregião Centro-Sul apresentou municípios com as maiores prevalências de baixa estatura, enquanto as de baixo peso foram observadas em municípios das regiões Centro Ocidental, Sudoeste e Norte Central; as maiores prevalências de sobrepeso e obesidade ocorreram em municípios das regiões Norte Central e Pioneiro, Oeste e Metropolitana. A taxa de pobreza do Estado é de 20,8% e cerca de 80% dos municípios estudados apresentaram taxas superiores a esta. Conclusão: Os resultados sugerem uma relação entre a má nutrição e a pobreza no Estado. Muitos desafios devem ser enfrentados para garantir a qualidade de vida a todos os paranaenses A promoção do direito humano à alimentação adequada justifica uma Política Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, com ações que modifiquem o quadro observado.

AMORIM, Suely, T.S.P.; RIGON, Sílvia A; KAMINSKI, Ellen J.; SOTLARSKI, Márcia C.

Introdução: O planejamento e condução das ações governamentais deve considerar a situação nutricional das populações pois o seu estudo revela o contexto sócio-ambiental e econômico em que vivem. O presente estudo é parte da pesquisa sobre o estado nutricional de escolares da rede pública estadual, uma parceria entre o Departamento de Nutrição-UFPR e a Secretaria de Estado da Educação do Paraná, com apoio do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição da Região Sul. Objetivo: Identificar as prevalências de baixa estatura, baixo peso, sobrepeso e obesidade entre escolares matriculados na rede pública estadual em municípios do litoral paranaense, indicando possíveis relações com indicadores sociais e econômicos. Metodologia: A amostra, por conveniência, foi composta por 487 escolares de 10 a 18 anos, de 12 escolas de quatro municípios do litoral. Do total de escolares, 90 eram habitantes das ilhas e 397 do continente. A baixa estatura foi identificada quando o escore Z do índice altura para idade da referência NCHS/OMS, foi < -2Z.Para o diagnóstico de baixo peso, sobrepeso e obesidade foi utilizado o IMC com a classificação recomendada pela OMS. Resultados: O município de Guaraqueçaba, com a maior taxa de pobreza (49,06%), os menores IDH-M (0,659) e PIB per capita, apresentou as maiores prevalências de baixa estatura (13,5%) e baixo peso (15,4%), enquanto as maiores taxas de sobrepeso e obesidade ocorreram em Paranaguá (19,6%) e Antonina (20,0%), municípios, entre os avaliados, com maiores IDH-M e PIB per capita. Os escolares residentes nas ilhas, onde a principal atividade econômica é a pesca, apresentaram maior prevalência de baixa estatura (11,1%) e baixo peso (8,9%). Os residentes no continente, onde predominam as atividades comercial e turística e onde se encontra instalado o Porto de Paranaguá, apresentaram maior prevalência de sobrepeso e obesidade (18,1%). Conclusão: A ocupação e exploração econômica de determinada região promovem condições de vida e de acesso à alimentação diferenciadas, conforme evidenciou este estudo. Tais resultados indicam a necessidade de políticas públicas que visem a promoção de um desenvolvimento social e econômico regional, com foco na equidade, como estratégia para a garantia do direito humano à alimentação adequada.

O objetivo geral deste projeto é aplicar métodos estatísticos adequados para o estudo do problema da obesidade no Estado do Paraná com auxílio do pacote R.

Objetivos Específicos:

1. formalizar
2. formalizar
3. formalizar

Joel Corrêa da Rosa

Daianne Zotti

Márcia Bonardi

Alline Gouveia

Suely Amorin

Pré-projeto de Pesquisa da Alline Gouveia

Tabela de IDH para os Municípios

Significados das Variáveis

Tabela de IMC para Adolescentes

Relação das cidades abrangentes na pesquisa

Dados Agrupados (Arquivo Único)

Dados Socio-Economicos dos Municipios

# Leitura de Dados
d<-read.csv('http://www.leg.ufpr.br/~joel/dados/obesidade/DadosMunicipios.csv')

As análises estatísticas apresentadas abaixo são referentes as variáveis sócio-econômicas dos municípios estudados.

Tabela - Estatísticas Descritivas dos Indicadores Sócio-Econômicos

Tabela - Matriz de Correlação entre IMC e Indicadores Sócio-Econômicos

Tabela - Matriz de Correlação entre Estatura e Indicadores Sócio-Econômicos

Figura 3 - Diagrama de Dispersão entre IDH e IMC em 93 Municípios Analisados

A Figura 3 ilustra a associação entre o valor médio de IMC nos adolescentes e o IDH em 93 municípios do Estado do Paraná que fizeram parte do levantamento dos dados. Uma reta traçada pelo ajuste de mínimos quadrados indica associação positiva entre estas duas variáveis, ou seja, o aumento no IDH está associado, em média, ao aumento no IMC.

- O pacote Foreign

- O pacote xtable

Análise dos Dados

• Sweave-Rnews-2002-3
• Sweave-Rnews-2005-1